문경시농업기술센터(소장 김미자)는 3월 12일부터 4월 12일까지 매주 화,금요일 농업기술센터 대강당 및 농식품특성화센터에서 지역 특산물 사과를 활용한 가공창업을 준비하는 농업인 희망자를 대상으로 농산물가공아카데미교육을 실시했다.
 

 

이번 교육과정은 창업농업인 육성을 위한 교육으로 농산물가공브랜드 마케팅 활성화 및 농산물 가공창업 우수사례발표 2회, 사과를 이용한 발효(와인, 식초)제조기술 5회, 사과를 이용한 가공품 4종에 대한 실습교육 2회, 총 9회 과정으로 운영했다.

 

농산물가공아카데미교육을 통해 식품 가공원리를 이해하고, 동시에 직접 체험함으로써 농창업을 준비하는 농업인들에게 농산물 가공생산에 체계적으로 다가갈 수 있는 기회가 됐다. 또한 교육과정에 생산된 제품 전시 및 시음회도 함께 진행했다.

 

이모 수료생은“이번 과정을 운영해주신 담당자분들에게 감사하고 교육에서 배운 내용을 바탕으로 본격적으로 가공센터를 이용해 가공제품을 만들겠다”고 말했다.

 

김미자 센터소장은 “앞으로도 다양한 가공 교육을 통해 창업농을 육성하고 농업인 농외소득 증대에 도움이 되는 교육을 계속 실시하겠다”고 밝혔다.

 

문경시농업기술센터(소장 김미자)는 4월 15일 호계면을 시작으로 4월 24일까지 총 11회 생활개선회원 1,000명을 대상으로 읍면동 순회교육을 실시한다.

 

이번 교육은 농촌여성들의 역할 확대에 따른 의식 선진화와 생활기술보급을 목적으로 농부증 예방교육과 생활건강체조 레크레이션 및 오미자씨 오일 화장품 만들기 실습 교육할 예정이다.

 

특히, 교육에 앞서 우리시 역점사업인 ‘친절·스마일 운동’실천을 위한 결의시간을 가지며, 무한친절 세계 1등 친절도시 문경 만들기를 적극 실천할 것을 다짐한다.

 

이승순 한국생활개선문경시연합회장은 “2024년 순회교육은 생활개선회원들의 잠재적 능력을 개발하고 결속력을 다지는 좋은 교육이 될 것으로 기대한다”며 “회원들이 탄소중립 실천과 지역 특산물인 오미자 효능 이해를 높일 수 있는 오미자씨오일 화장품 만들기를 통해 실생활에 유용하게 활용할 수 있었으면 하는 바람”이라고 말했다.

 

김미자 센터소장은 "이번 순회교육을 통해 생활개선회원들의 역량강화는 물론이고 앞으로도 다양한 생활기술 보급으로 농촌 삶의 질을 향상하기 위해 더욱 노력하겠다”고 말했다.